Очень быстрый пирог c фруктами
Иногда лень возиться с "полноценным" десертом - выпекать несколько коржей, варить крем, собирать и украшать торт. Отлично выручает такой пирог - простой, но интересный на вкус. Фрукты или ягоды берём любые, в зависимости от сезона и предпочтений.
Ингредиенты:
Сливочное масло — 60 г
Сахар — 110 г
Яйцо — 1 шт
Мука — 90 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Молоко — 120 г
Сливы — 4 шт
Соединяем сахар и сливочное масло (обязательно комнатной температуры).
Взбиваем до однородной массы, добавляем яйца и снова взбиваем. Добавляем муку и разрыхлитель.
Снова взбиваем и вливаем тёплое молоко.
Замешиваем тесто. Нарезаем фрукты.
Выливаем тесто в форму и сверху украшаем фруктами или ягодами.
Выпекаем 40 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
